Ingredienser

• 100 g mjölkfritt margarin
• 2 dl sojamjöl
• 1 dl rismjöl
• 1 1/2 dl potatismjöl
• 2 1/2 dl socker
• 1/2 msk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• 1/2 tsk salt
• 5 msk äppelmos
• finrivet skal av 1/2 citron
• 1 1/2 dl varmt vatten

Garnering

• blandat strössel + vaniljfrosting eller lakritsströssel + hallonfrosting (se länk nedan)

  Så här gör du

  Close

  Bra att veta när du ändrar antalet portioner

  Detta recept är gjort för 12 st cupcakes portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smält margarinet. Pensla en muffinsplåt med lite av det smälta margarinet.
  3. Sikta alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt margarin, äppelmos, citronskal och vatten. Vispa med en ballongvisp tills ev klumpar är borta.
  4. Fyll varje muffinsform till 2/3 med smet. Grädda mitt i ugnen ca 18 minuter. De ska vara torra i mitten, testa med en sticka eller gaffel för att vara helt säker. Ta ut och låt svalna något innan de lyfts ur muffinsplåten.
  5. Garnering: Blanda ihop valfri frosting från receptet Frosting x 2. Bred ett tunt lager frosting runt cupcaken där bakformen vanligtvis brukar sitta. Rulla kanten i strössel.
  6. Spritsa eller klicka ut ytterligare frosting på toppen av cupcaken.
  7. Låt gärna stå i kylen ca 10 minuter före servering så att frostingen hinner sätta sig.

  För alla

  Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

fluffig bärglass är en bedårande vacker och god efterätt. Fluffig glass med smak av söta bär och på toppen en spritsad marängtopp. En helt ljuvlig efterätt.   Ingredienser Portioner: 4   2 äggvitor 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker ...

Ett snabblagat och enkelt recept på kladdkaka med smak av fräsch mint. Du gör kakan av bland annat smör, socker, ägg, mjöl, kakao och after eight. Servera till efterrätt med syrlig apelsin- eller citronsorbet!   Ingredienser Portioner: 8 bitar ...

Ett smaskigt recept på mustig kladdkaka att servera till kaffet. Chokladkaféets kladdkaka täcker du med en delikat glasyr av grädde, honung, socker, choklad och smör och serverar med en utsökt hallonsås. Perfekt att servera till efterrätt!   Ingr...

msk=matsked tsk=tesked dl=deciliter l=liter g=gram

Ugn 200 C°        ca: 12st   Ingredienser:   2 ägg 2 dl socker 1 dl mjölk 100 g smör 4 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver   1. Smält smöret och låt det svalna 2. Vispa ihop ägg och socker lätt 3. Blanda vete...